Branza Maturata Caciotta Dolcecassia buc 1,290 Kg
89,00 lei
Branza din lapte de vaca si oaie, tinuta la maturat 10-15 zile. Tot laptele folosit provine din pășunile situate în zona Lazio, Italia.
1 în stoc
Descriere
Conform unor criterii stricte, compania selectează producătorii de lapte pentru a asigura autenticitatea și prospețimea produsului. Tot laptele folosit provine din pășunile situate în Lazio, caracteristică esențială pentru obținerea proprietăților nutritive și organoleptice tipice brânzei din această regiune. Laptele se colectează zilnic și, după ce este analizat, este supus pasteurizării sau termizării, pentru a distruge toate microorganismele patogene care pot provoca modificări de natură diversă.
